Сырники, шпинат, сырный соус чеддер

Сырники из домашнего творога, карамель, фисташки, грецкий орех, кедровый орех, миндаль, шоколад

Сырники из домашнего творога, фисташковый йогурт, ягодный соус, сезонные фрукты, миндаль

Овсяная каша с горгонзолой и пармезаном в сочетании с грушей и грецким орехом 

Овсянка, молоко, без сахара, сезонные фрукты, миндальные хлопья, карамель

Молоко, овсянка, трюфель, яйцо пашот, пармезан, зеленое масло

Блины, фруктовая начинка из банана груши и персика, сезонные фрукты, карамель, миндаль

Блины, крем чиз, малосольный лосось, свежий огурец, мусс с сыром горгонзола,

Микс салата, черно-белая киноа, черри, авокадо, консервированный тунец, яйцо пашот, медовая заправка, бальзамический соус

Микс салата, черная-белая киноа, черри, авокадо, медовая заправка, бальзамический соус

Микс салата с огурцами и черри, авокадо, оливки, малосольный лосось, крем-чиз с базиликом, гречишный хлеб, блины, медово-чесночный соус, кунжут

Микс салата с огурцами и помидорами, прошутто котто, панчетта, курица су-вид, яичница из двух яиц, фасоль в томатном соусе, тостовый  хлеб, медово-чесночный соус

Омлет из 3х яиц, страчателла, пармезан, руккола, помидоры сеччи, бальзамический соус, молоко

Гречишный хлеб, крем-чиз, авокадо, руккола, лосось, кунжут, сырный соус

Паштет из печени кролика, луковый мармелад, клюква в вине,  чёрная чиабатта

Багет, лосось, крем-чиз, тобико, огурец, вяленые черри

Креветки, чеснок, сливки, пармезан, устричный соус, тобико черная, мусс с сыром горгонзола, фокачча

Ростбиф, микс салата, плоды каперсов, соус вителло тоннато на основе тунца и анчоусов

Камамбер, панко, клюквенный соус, ягоды

Запеченный камамбер, трюфельный мёд, груша, клубника, фокачча

Прошуто крудо, шпек, прошутто котто, пеперончини, гриссини, оливки, пармезан, вяленные помидоры

Горгонзола, пармезан, моцарелла, бри, мёд, клубника, виноград, орехи, гриссини, руккола

Авокадо, сёмга, каперсы, дижонская горчица, лайм, тобико, руккола, сухари, сальса из помидор, кинза

Телячья вырезка, каперсы, пеперончини, оливковое масло, соус тар тар, гречишный хлеб, слайсы пармезана, острый перец.

Авокадо, красный лук, помидор, кинза, чесночное масло, лайм, фокачча 

Вино белое, моцарелла, черри, песто, кедровый орех

Вино красное, прошутто, бри, клубника, мед

Микс салата, черри, вяленные помидоры, соус Дор Блю, ростбиф, сухари из гречишного хлеба, чипсы из каперсов

Микс салата, груша, прошутто, Дор Блю, орех грецкий, сушенная клюква, клубника, медовая заправка.

Микс салата, курица су-вид, помидоры черри, пармезан, перепеленые яйца, сухарики, соус цезарь 

Микс салата, креветка, помидоры черри, пармезан, перепеленые яйца, сухарики, соус цезарь

Микс салата, черно-белая киноа, авокадо обжаренный на гриле, креветки, чеснок, клубника, миндаль, медовая заправка

Вырезка, микс салата, желтый и красный перец , соевый соус, бальзамический уксус, соус ким-чи, оливковое и кунжутное масло, помидоры сеччи, красный лук, миндаль

Микс салатов с филе утки, приготовленным в су-виде, пюре из сельдерея, маринованными сливами с лавандой, чипсами из лука-порея и кедровыми орешками. Заправлено лимонно-медовым соусом.

Микс салата, черри, огурец, малосольная сёмга, мусс из авокадо , черный тобико, черно-белый кунжут, медовая заправка

Микс салата, бланшированный черри, помидорная сальса, соус песто, семечки подсолнечника, бальзамический соус, сухари, буррата

Нежный крем-суп на основе шампиньонов и белого гриба с добавлением чеснока, тимьяна и сливок. Подаётся с сухариками, жареными вешенками и пармезаном.

Нежный суп из запечённой тыквы, лука, моркови и куриного бульона, с добавлением сливочного сыра и Горгонзолы. Подается с тыквенными семечками.

Курица су-вид, домашняя лапша, перепелиные  яйца, сухари, зелень, куриный бульон

Ароматная сборная солянка с пятью видами мяса (говядина, курица, бекон, три вида копченых колбасок), дополненная оливками, маслинами и маринованными корнишонами. Подаётся со сметаной и лимоном.

Рыбный бульон, томатный соус, свежий базилик, мидии, лосось, креветки, сибас,  осьминог, лайм, вино.

Нежный крем-суп из трёх видов сыра (Маасдам, Чеддер, Пармезан) . Подаётся с гренками из чиабатты с сыром моцарелла и чипсами из пармезана.

Запеченный батат, сливки, куриный бульон, жареная панчетта, сухари

Паста тальятелле с митболами из говядины в томатном соусе с моцареллой, пармезаном и чесноком, украшенная свежим базиликом.

Лингвини, гуанчале, желток, пармезан, панчетта

Тальятели, лосось, осминог,мидии, креветки, чеснок, вино, сливки, устричный соус, пармезан

Тальятели, чеснок, вино, сырный соус на основе бри, пармезан, бри

Тальятели, сливки, курица су-вид, пармезан

Паста тальятели, оливки, сеччи, баклажан, перец, пелатти , пармезан отдельно, томатный соус

Креветки, чеснок, вино, лингвини, томатный соус, страчателла, пармезан, руккола

Лингвини, курица су-вид, соус песто, сливки, пармезан, кедровый орех

Пенне, шампиньоны, белый гриб, опята, трюфель, сливки, пармезан

Нежное утиное мясо с овощами и белым вином, поданное с тальятелле, помидорами сеччи и пармезаном.

Утиное филе, апельсиновый демиглас, картофельный гратен с бататом, вешенки в сливочном соусе и  чипсы из лука порея.

Половина цыпленка, трюфельный айоли( яйца, горчица, трюфельная паста) карамелизированная бейби-морковь  в апельсиново-имбирном чили соусе с ромом, зеленый горошек и цедра лайма.

Имбирно-апельсиновый соус, чесночное масло, тимьян, ломтики картофеля, микрозелень, свиные рёбра, coус Демигляс, масло сливочное с беконом, острый перец и кунжут

Перепелка, клюквенный соус, хлеб тостовый, чесночное масло, тимьян, луковый маринад, клюква в вине

Медальоны( вырезка говяжья) ферментированные в прошутто, сливки, дор-блю, брокколи, чеснок, кедровый орех, сеччи

Вырезка из говядины, прошутто, соус  винный Демигляс с клюквой на красном вине Rara Neagra, черри, острый перец, сыр бри

Лосось, тимьян, сырный соус на основе сыра бри, руккола, вяленые черри, мусс авокадо, фисташки, лайм, тобико

Картофель, пармезан, петрушка, чеснок

Картофель, сливочное масло с беконом

Брокколи, бэби морковь, соус дор блю, кедровый орех

Картофельный гратен с бататом, вешенки в сливочном соусе

Соус пелатти, пармезан, моцарелла, оливковое масло, базилик

Сливочный соус с трюфелем, моцарелла, груша, горгонзола, мёд

Сливочный соус с трюфелем, пармезан, горгонзола, моцарелла, бри

Соус пелатти, моцарелла, пеперончини, зеленый лук, острый перец

Сливочный соус с трюфелем, моцарелла, панчетта, яйцо, зелёный лук

Соус пелатти, соус песто, курица су-вид, моцарелла, бри

Соус  пелатти, маринованные грибы, артишоки, оливки, моцарелла, прошутто котто, сечи

Соус пелатти, курица су-вид, моцарелла, пеперончини, прошутто котто и шпек, зелёный лук

Соус пелатти, моцарелла, руккола, прошутто, сеччи, пармезан

Соус пелатти, моцарелла, бри, маринованные грибы, сливочный трюфельный соус, шпек и трюфельный мед

Соус пелатти, моцарелла, руккола, креветки, чеснок, слайсы пармезана, бальзамический соус

Соус Дор Блю, белый гриб, опята, шампиньоны, моцарелла, пармезан

Соус пелатти, моцарелла, артишоки, каперсы, сёмга, пармезан, бальзамический соус, зеленый лук

Соус пелатти, моцарелла, тунец, красный и зеленый лук

Сливки, сёмга, мидии, креветки, руккола, моцарелла, бальзамический соус

Соус пелатти, баклажан, перец, чеснок, оливки, руккола, сеччи, бальзамический соус, миндаль

Соус пелатти, моцарелла, руккола, черри, бурата, бальзамический соус

Кокосовое молоко, мёд, чиа, ягодный соус, орехи, ягоды

Десерт с нежной текстурой, приготовленный из сливок ,молока, корицы,  вишни с хрустящим миндалем

Cream cheese, frişcǎ, ouǎ, zahar, vanilie, fǎinǎ

Шоколадный десерт на основе черного шоколада, пломбир, орехи в карамели, пряная крошка

Alune, biscuiți fǎrǎ gluten, cacao, curmale, ciocolata neagra, zmeura liofilizata. Fara zahar

Тарт из миндальной песочной муки, запечённый фисташковый крем с цельными фисташками и малиной. 100% фисташковая паста и малиновый кули. Сердце из малинового мусса, покрытое малиновой глазурью.